Nel pomeriggio, a partire dalle ore 15, ha preso il via il convegno “La sapienza dell’operare insieme.L’esperienza dei biodistretti” presieduto da Livia Pomodoro e coordinato da Tonino Bettanini.

La parola è subito passata al Rev.mo Padre Loreto Camilli OCist, Abate di Casamari: “Un saluto speciale va a Livia Pomodoro e, grazie a lei, siamo felici di ospitare questa venticinquesima tappa nella nostra Abbazia. Come è noto, ogni monastero segue il dovere dell’ospitalità che San Benedetto richiama fortemente nella sua Regola. Siamo quindi più che lieti di ospitarvi nella nostra casa”.

Dopo il video-saluto di Francesco Ferrari, Presidente dell’Associazione Europea Vie Francigene, è toccato a Claudio Serafini, Direttore di Organic Cities Network Europe, aprire il convegno sul tema della giornata: “Il primo biodistretto in Italia è nato nel 2009 nel Cilento, in provincia di Salerno… L’Agenda 2030 dell’ONU, adottata dieci anni fa, si pone degli obiettivi molto ambiziosi per migliorare il benessere economico, sociale e ambientale del pianeta. Però, ahinoi, più ci avviciniamo alla data del 2030 e più andiamo incontro a molte difficoltà nel raggiungere questi obiettivi, che vanno dall’energia al cibo. Alcuni sono stati realizzati al 17%, altri sono ancora più difficili da concretizzare. Eppure dovevano dare alcune risposte sull’umanità e il pianeta, come ad esempio come nutrire una popolazione in continua crescita… Si è verificato negli ultimi venti anni un fenomeno rilevante che ha interessato sia gli Stati Uniti che l’Europa: il fatto che le città potessero in diversi modi interessarsi di cibo. Sempre più spesso i Comuni hanno assessorati con delega sull’agricoltura e in questi due decenni è cresciuta la consapevolezza e l’idea di avere a disposizione del cibo sano, fresco, biologico… Purtroppo su tali argomenti la porta è ancora strettissima, i numeri in gioco prefigurano una grande potenzialità, mentre in realtà ci troviamo di fronte a un pertugio… Nel 2011 in Germania non c’era nessuna città bio, in dieci anni sono 32 le città tedesche votate al bio, tra cui le più popolose: Berlino, Amburgo, Brema. Diversi funzionari in queste città si occupano di dialogare con la campagna circostante per risolvere il problema dell’approvvigionamento quotidiano di cibo.Rimangono però tante questioni aperte, dato che il contesto internazionale è oggi cambiato profondamente… La Presidente Livia Pomodoro ha iniziato a portare avanti tali tematiche già agli inizi del 2000, con l’idea dell’Europa che contribuisce attraverso la cultura a un dialogo di pace… Dobbiamo comprendere, per agire, anche il valore delle parole, del linguaggio e maneggiare con cura i termini, diffidando dell’antilinguaggio così come insegna Italo Calvino: ‘Chi parla l’antilingua ha sempre paura di mostrare familiarità e interesse per le cose di cui parla, crede di dover sottintendere: io parlo di queste cose per caso, ma la mia funzione è ben più in alto delle cose che dico e che faccio, la mia funzione è più in alto di tutto, anche di me stesso’”.

Tonino Bettanini, ricordando che entro il 2050 il 70% della popolazione mondiale vivrà nelle città, ha dato la parola a Carlo Triarico, Presidente dell’Associazione Agricoltura Biodinamica: “Il tema della bioagricoltura non è nato per creare privilegi, quanto per recuperare quella sapienza intorno a un modello agricolo sano e sostenibile. La formula dei biodistretti è particolarmente intuitiva proprio se è accompagnata da sapienza. Così come lo era il modello dell’Italia comunale, con il dialogo continuo tra la classe mercantile cittadina e il cavalierato rurale nelle campagne. Poi con la Rivoluzione francese prevale il cittadino rispetto al contadino. La filosofia del biodistretto recupera un modello sano nonostante la campagna sia oggi in crisi, visti anche i prezzi quadruplicati dei mezzi agricoli… Le città appaiono sempre più svuotate di senso, con abitanti infelici… Occorre dare un nuovo senso all’essere comunità, come hanno fatto un tempo i monasteri, che hanno governato i momenti più critici della storia del passato e sono stati – e sono tuttora – dei modelli a cui guardare”.

Per portare la propria esperienza diretta, è intervenuto Ivano De Marco, Vice Presidente del Biodistretto Valle di Comino situato nel Lazio: “Il biodistretto è nato nel 2017 e attualmente raggruppa 223 aziende biologiche della Valle di Comino. Non ci occupiamo solo di coltivazioni tipiche dei nostri luoghi come il fagiolo cannellino, ma di preservare da eventuali disastri ambientali la Valle, che è sì oggi poco industrializzata ma lambita da importanti arterie viarie. Il biodistretto è formato da realtà familiari dedite alla bioagricoltura eabbiamo diversi contatti con associazioni consorelle, come il vicino Biodistretto del Cilento. Promuoviamo corsi di formazione per i nostri agricoltori e alla fine di luglio prenderà vita, a Gallinaro, il primo Mercato di Comunità della Valle di Comino che si occuperà della vendita diretta dei prodotti a chilometro zero delle nostre aziende di piccole dimensioni. Sul territorio abbiamo avviato un Gruppo di Azione Locale (GAL) e guardiamo ad un turismo di tipo esperienziale che, oltre alle bellezze di un territorio incontaminato, possa offrire cibo di qualità, sano e biologico. Abbiamo rapporti anche con il versante laziale del Parco Nazionale degli Abruzzi: visto che garantiamo dei prodotti di qualità, il nostro obiettivo è portare da noi un turismo di qualità. Sono più di duecento le aziende agrituristiche che offrono agli ospiti ristoro e accoglienza. Il nostro territorio è piccolo, le aziende sono piccole e da ciò, considerata l’impossibilità di affrontare da soli il mercato, nasce l’esigenza di stare insieme, di fare rete. Che si traduce in produzioni selettive e nella promozione dei prodotti e del territorio”.

Nel presentare la seconda parte culturale del convegno e l’intervento di Padre Alberto Coratti OCist, Direttore della Biblioteca Statale del Monumento Nazionale di Casamari, Tonino Bettanini ha ricordato quei “bellissimi regni del silenzio da noi visitati nelle tappe precedenti: le Biblioteche di San Gallo, Fulda, di Tilburg in Olanda e di Viboldone”…

“La Biblioteca nasce con l’Abbazia – ha affermato DomAlberto – a fronte dell’esigenza dei monaci di poter disporre di libri per la lettura e la preghiera. La Regola di San Benedetto prescrive: Ora et labora et lege… Lo scriptorium di Casamari copiava e rilegava libri ‘esportandoli’ ad altre Abbazie. Si usavano pergamene ricavate dalla lavorazione di pelli di capretto o vitello, e su queste lo scriba, il copista, trascriveva le pagine che infine il miniaturista decorava, anche se quest’ultima tecnica non si confaceva molto alla sobrietà cistercense.I libri della Biblioteca di Casamari si sono col tempo e con le vicissitudini storiche dispersi. Dell’epoca medievale conserviamo solo alcuni frammenti di manoscritti e di pergamene. Alla fine del 1400 sono state prodotte varie opere per il Cardinale Giuliano Della Rovere, il futuro Giulio II. Nella prima metà del 1700 Casamari è stata ravvivata dalla presenza trappista: fu il Cardinal Albani, sotto Papa Clemente XI, ad affidarla ai monaci cistercensi riformati, ovvero ai Trappisti, i quali riscrissero a loro volta i volumi, soprattutto corali. A principio del 1800, a seguito dello sconvolgimento provocato dalla Rivoluzione francese, sotto Napoleone furono trucidati i ‘Martiri di Casamari’. E con l’unità del Regno d’Italia si verificò l’esproprio e la statalizzazione dell’Abbazia, ivi compresa la Biblioteca. Il nostro fondo antico vanta attualmente 24.000 volumi, per complessivi 90.000 volumi catalogati ISBN e perciò consultabili. L’azienda agricola che fa capo al monastero conta 200 ettari di terreni tra coltivati e incolti. Per il nostro orto usiamo da tempo una tecnica biodinamica per produzioni al 100% biologiche”.

Ha chiuso gli interventi del convegno il Direttore dell’Accademia delle Belle Arti di Brera Prof. Franco Marrocco che, coadiuvato dalla proiezione di immagini, ha analizzato la declinazione simbolica del termine sapienza nelle opere dei principali esponenti dell’arte moderna e contemporanea, tra le quali le videoinstallazioni di Bill Viola.